ZABÍT, UVAŘIT, SNÍST

19. září 2008 v 19:38 |  Jatka
Britská televizní show o mase
Speciální televizní program na stanici BBC by měl zmapovat celou cestu zvířete z farmy až na stůl strávníků.


Od 5. do 7. března uvedla britská televizní stanice BBC po tři večery za sebou speciální show s názvem: "Kill it, Cook it, eat it" (Zabít, uvařit, sníst). V každém ze tří vysílání byl zmapován život a cesta jednoho zvířete ze stáje až na talíř. Na jatkách byl přítomen tým sestavený z vegetariánů a konzumentů masa, kteří se celého procesu účastnili a pečlivě sledovali celý jeho průběh.
Následně budou moci diváci sledovat práci řezníka, který jatečný trup rozbourá a bude vysvětlovat, jak se který kus masa označuje. Poté kuchař připraví z masa menu, k jehož degustaci budou diváci přizváni. Hlavním posláním pořadu je podle britského odborného časopisu Farmers Weekly zmapovat odpověď na otázku, zda je možné změnit stravovací návyky spotřebitelů poté, co se budou moci osobně zúčastnit celého porážkového procesu a následného opracování jatečného trupu zvířat.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama